Почему мы ходим в Турцию на День благодарения?

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2024-01-16 10:17

Прежде всего, давайте обратимся ко всему «первому благодарному». Почти каждый американский ребенок учится в очень раннем возрасте, что первый День благодарения в Америке состоялся в Плимуте, штат Массачусетс, в 1621 году. Но это не так. Фактически, это был даже не первый День благодарения для группы, которая теперь называется «Паломники» *. До этого в разные времена у них было несколько дней благодарения, и никто из них не был ежегодным. В эти дни было просто особое время, когда у них было что-то важное, чтобы поблагодарить Бога, поэтому отложил бы день на это.

Так кто же на самом деле отпраздновал первый День благодарения в Америке? Никто не знает наверняка, из-за того, насколько распространены эти дни благодарности в Новом Свете. Три популярных примера, которые часто упоминаются как настоящие «первые», и что до даты осени 1621 года паломников включают один из 8 сентября 1565 года, с этим днем благодарения, отмеченным группой испанцев, возглавляемой испанским исследователем Педро Менендесом де Авиле, в Сент-Огастине, штат Флорида. (Интересно, что Менендес де Авиле даже предположительно пригласил племя Тимукуа пообедать с ними в этот День благодарения. Вопреки распространенному мнению, приглашение местных туземцев на праздник не похоже на то, что совершали паломники в своем знаменитом Дне благодарения, по крайней мере, не изначально.)

Переходя к 1598 году в Сан-Элизарио, штат Техас, испанский исследователь Хуан де Онат вместе с теми, кто был с ним, на берегах Рио-Гранде провел праздник благодарения после того, как они успешно пересекли более 350 миль мексиканской пустыни.

Быстро переправляя немного больше в истории, 4 декабря 1619 года 38 поселенцев приземлились на Джеймс-Ривер на корабле под названием Маргарет, примерно в 20 милях от Джеймстауна. Их устав требовал, чтобы день посадки был отложен в качестве дня благодарения как в тот первый день, так и каждый год после этого.

Вернемся к индейке. Как упоминалось ранее, нет записи о том, что паломники специально едят индейку осенью 1621 года. Единственные две сохранившиеся из первых рук рассказы о событии, письмо Эдварда Уинслоу в декабре 1621 года и прохождение в Уильяме Брэдфорде Плимутская плантация, просто упомяните, что они съели водоплавающих (то есть уток или гусь), кукурузную или кукурузную кашу и оленину (олени).

Тем не менее, дикая индейка, хотя и не упоминается в этом отчете, упоминалась в других исторических отчетах как мясо, обычно употребляемое в течение лет поселения Плимут. Также следует отметить, что общий консенсус заключается в том, что осенью осенью лучше всего подходят индейки, потому что, когда погода остывает и дни сокращаются, их уровни гормонов меняются, и они, естественно, приобретают мышечную массу и жир, поскольку они устремляются к подготовке к зиме.

Нам может показаться странным думать сегодня о возрасте современных технологий хранения продуктов и супермаркетах с эффективными и всемирными цепочками поставок, но исторически, когда данное мясо было «в сезон», играло большую роль в том, когда его чаще всего употребляли в массе. (Это также, в значительной степени, почему ветчина - традиционное мясо в Америке на Пасху.) Конечно, если бы кто-то был голоден в любое время года и индюка, охотник не беспокоился бы о том, что это вкусно лучше или более мясистое в разное время года - это будет обедать в любом случае. Но тот факт, что индейки были чрезвычайно многочисленны и хорошо откармливались во время года, когда День благодарения начинал ежегодно отмечаться в Новой Англии, несомненно, способствовали этому, в конечном счете, являющемуся основным блюдом белка для мероприятия.

И этот факт также может привести к тому, что паломники съедят его на осень 1621 года, даже если нет конкретных документально подтвержденных доказательств этого. Тем не менее, следует также отметить, что свежие оленины и богатые водоплавающие птицы были более востребованы и считались лучшими деликатесами в 1621 году, чем дикая индейка, которая не была огромной грудью, ультра мясистой разновидностью, столь любимой сегодня, - что выращиваемый сорт занимал много места селективного размножения.

Итак, если индейка была в лучшем случае более или менее гарниром в День благодарения Плимута и в худшем случае даже не присутствовала вообще, как она стала основным белком, съеденным во время современной версии праздника?

Начнем с того, что в 1789 году президент Джордж Вашингтон объявил национальный день благодарности, установленный на 26 ноября в честь независимости и создания конституционного правительства. В этот день основное внимание уделялось молитве, но президент пожертвовал пищу и пиво заключенным должникам в Нью-Йорке.Из-за связи Плимута, New Englanders взяли этот национальный день благодарения более серьезно, не только посвятив целый день молитвы, но и проколов его большой едой. Обжаренная индейка была частью этого в некоторых домашних хозяйствах, благодаря тому, что индюки были в сезон и настолько многочисленны в регионе, как упоминалось ранее.

Следует, однако, отметить, что в первые несколько десятилетий новой страны точный день благодарности, если таковой имеется, часто зависел от государства (хотя несколько президентов спорадически объявляли определенные даты «национальным днем благодарности»), Точка, национальный день благодарения, поскольку мы думаем об этом, на самом деле не было.

Это все приводит нас к 1830-м годам и замечательной Саре Джозефа Хейл, которая сегодня вы можете просто узнать как автора детской стихотворения «У Мэри был Маленький Агнец». Фон Хейла был более чем скромным, и когда она выросла, в то время как вещи вкратце изменились к лучшему, когда ее любимый муж внезапно умер, ее оставили пять детей, чтобы подняться в одиночку и немного денег, чтобы сделать это. (Она продолжала носить только черную публику на всю оставшуюся долгую жизнь, как знак вечного траура для своего мужа).

Принимая во внимание все это, вы можете подумать, что она не станет главным кандидатом на то, чтобы стать одной из самых влиятельных женщин в американской истории, но это именно то, что произошло благодаря ее мозгу и ее семейному воспитанию даже для девочек, что было редкость в то время.

Не имея возможности посещать школу, ее родители учили ее вначале, а ее высшее образование занимал ее брат, Харатио. Видите ли, без какого-либо своего колледжа, Горацио позаботился о проблеме. После того, как он посетил занятия в Дартмуте, он вернулся домой и научил сестру тому, что он узнал в тот день, и, как только он это сделал, они будут учиться вместе. (Когда Харатио был в конечном итоге награжден дипломом Дартмута, он, в свою очередь, наградил Сару дипломом Would would would all allyy 30 ally all would 30 all 30 all 30y all would all 30 all wouldy 30 wouldy 30 30 would would ally all all и заявила, что окончила Summa Cum Laude all all all all all all all all all all all would all all all all all all all all all all ally all all all all all all all would all all all all

В любом случае, после того, как ее муж девятилетней смерти, Хейл одновременно поднял пятерых детей самостоятельно, сделал шляпы, чтобы свести концы с концами, как ее дневную работу, а ночью написал, что станет огромным хитом в романе Нортвуд: Жизнь Север и Юг (в Англии называется: Сказка Новой Англии).

Затем она воспользовалась своим успехом в этом романе, чтобы стать первым редактором женского журнала в Соединенных Штатах, которая она использовала исключительно для продвижения американских авторов, чего мало в этой отрасли, потому что просто не хватило достаточного количества американских авторов для заполнения страниц в то время. Большинство подобных публикаций в Америке копировали работы английских авторов; Хейл решил решить проблему по-другому - она написала около половины каждого выпуска журнала. (Наряду с публикацией почти пятидесяти томов за всю свою жизнь за пределами журнала, в которую вошли различные романы и книги поэзии).

Влияние Хейла можно увидеть повсюду в Соединенных Штатах в течение четырех десятилетий или около того, она занимала ее позицию, оказывая значительное влияние на то, как одеты женщины; что они приготовили; какую литературу они читали; как они вели себя морально и т. д. (вроде Марты Стюарт / Опра ее дня). Помимо тем, предназначенных для чтения женщинами, она также писала по огромному спектру предметов для мужчин, в том числе случайные вещи, такие как дизайн дома, при этом многие из архитектурных планов своего журнала были широко использованы строителями по всей стране. Ее продвижение различных начинающих американских авторов также показало, что многие из тех, кого до сих пор помнят с эпохи, получают популярность частично через журнал, которым она была редактором.

В то же время она неоднозначно пропагандировала идею о том, что женщины должны быть образованы, в конечном итоге даже помогая найти Колледж Вассара, а также Общество помощи морякам, которое является организацией, которая помогает женщинам получать полезные навыки работы, а также дает им места для жизни и еды, пока они пытаются восстановить себя (в начале после потери мужа).

Возвращаясь к Дню благодарения, под влиянием относительно распространенной традиции ежегодного дня благодарения в Новой Англии в то время Хейл в конце концов полюбился 1621-му дню благодарения, который она прочитала в вышеупомянутом отрывке Уильяма Брэдфорда в Плимутская плантация. Таким образом, к 1830-м годам она обратила внимание на Соединенные Штаты, имеющие официальный национальный день благодарения, более или менее основанный на мифологии, которая возникла вокруг благодарения 1621 года Пилигрима (большая часть из которых Хейл либо создал, либо увековечил из существующих мифов о событии).

Благодаря ее широко читаемой публикации она продвинула эту идею, написав о необходимости коллективной молитвы, семейных собраний и жареной индейки на каждом столе. Да, будучи Новой Англии, индейка была центром многих ее фестивальных обедов, и она часто писала рецепты, в которых фигурировала птица; поэтому для нее было естественно продвигать идею о том, что правильный День благодарения должен всегда включать индейку в качестве основного белкового блюда. Она также писала, что такой обед должен включать картофельное пюре, начинку, клюквенный соус и тыквенный пирог, среди других основных продуктов праздника сегодня - есть причина, по которой она известна как «Крестная мать благодарения».

Написание ее для ее массивной аудитории было одной вещью, но она хотела, чтобы правительство сделало официальным праздником. Таким образом, в течение двух лет подряд Хейл ежегодно отправлял письма, дающие представление о национальном дне благодарения каждому правителю в США, а также бесчисленному конгрессмену и тому, кто был президентом в конкретный год. Кроме того, она написала ежегодные редакционные статьи по этой теме, в том числе, как отмечалось, увековечивая много мифов о событии Пилигрима и рассказывая всем, что следует есть в этот день, с предлагаемыми рецептами для загрузки.

Наконец, она взяла на себя ответственность за идею в Аврааме Линкольне, который искал оправдания мирного общенационального праздника. Ее последнее письмо Линкольну по этому вопросу было отправлено 28 сентября 1863 года. Несколько дней спустя в октябре третье - принятие последних военных побед Союза в качестве оправдания - Линкольн заявил, что навсегда больше в последний четверг ноября должен быть национальный день спасибо в Соединенных Штатах.

С этого момента до момента, когда конгресс официально установил дату Дня благодарения в закон США в 1941 году, каждый президент США, за исключением Рузвельта, ежегодно объявлял последний четверг в ноябре национальным праздником за благодарность. С другой стороны, Рузвельт объявил второй в последний четверг ноября в качестве Дня благодарения в 1939, 1940 и 1941 годах, чтобы продлить сезон покупок.

К сожалению, только около половины штатов пошли вместе с ним; большинство остальных, кроме Техаса, придерживалось традиции последнего четверга ноября. (Доказав еще раз, что в Техасе все больше, техасцы решили принять и то и другое дней в качестве праздника.) Этот беспорядок в конечном итоге потребовал, чтобы съезд вступил и официально назначил дату для Дня Благодарения в октябре 1941 года, чтобы вступить в силу в 1942 году. В настоящей форме Конгресса датой, которую они установили, был компромисс, являющийся четвертым четвергом, который иногда был последним, а иногда и вторым.

Бонусный факт:

* Примечание: первая ссылка на группу, которую мы теперь называем паломниками, называемой так, как это произошло, до тех пор, пока Уильям Брэдфорд Плимутская плантация (написанный с 1630 по 1651 год), где он отмечает: «Таким образом, они лелеют хорошо и приятно, что было местом отдыха здесь 12 лет; но они знали, что они паломники, и не слишком много смотрели на эти вещи; но возвышайте глаза свои к небесам, к их дорогой скорби и успокоили их настроение ». Следующие два случая их названия не происходили до 1669 и 1702 годов, оба просто перефразировали слова Брэдфорда. Только в конце 18-го века группа стала популярно называться «Паломники Лейдена» благодаря одному преподобному Чандлеру Роббинсу, который читал слова Брэдфорда на праздновании Дня Плимута. Даже тогда, когда в 1820 году Даниэль Вебстер назвал группу такой, что прозвище действительно застряло по всей стране.