Этот день в истории: 30 апреля - Конус конусов

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 09:37

Этот день в истории: 30 апреля 1904 года

На протяжении большей части истории еда была очень формальным делом, и концепция еды, которую вы могли схватить и съесть на ходу, не была ужасно распространена. Все это начало меняться в XIX веке с появлением таких вещей, как хот-доги в булочке и, конечно же, мороженое в конусе.

Есть несколько человек, которые претендуют на кредит для изобретения конуса мороженого, и, возможно, многие из них даже были честны, думая, что они были первыми. Как и многие хорошие идеи, чье время наступило, очень вероятно, что конус мороженого был независимо изобретен в нескольких местах за относительно короткий период времени.

Видите ли, в 1870-х годах Карл фон Линде из Германии изобрел промышленное охлаждение. Это, наряду с другими технологическими достижениями, такими как паровая энергия, моторизованные транспортные средства и электроэнергия, сделало мороженое намного легче производить, транспортировать и хранить. Таким образом, в последующие десятилетия произошло много мороженого, один из которых был конусом мороженого.

Вопреки распространенному мнению, популярный конус мороженого не был изобретен на Всемирной выставке 1904 года. Например, форма конуса мороженого упоминается в 1888 году Поваренная книга миссис Маршалл и мысль о том, чтобы служить мороженому в конусах, как полагают, была на месте до этого.

Несмотря на то, что ранее был задокументирован, первым человеком, которому обычно приписывали создание конуса мороженого, был итальянский иммигрант по имени Итало Маркиони. Он утверждал, что придумал эту идею в 1896 году, чтобы повысить эффективность своего бизнеса по продаже уличных венков, а в декабре 1903 года был предоставлен патент (патент США № 746971). Однако технически его патент был не для конусов мороженого, а для съедобных чашек мороженого, что было важным отличием в последующем судебном процессе, который он позже подал, поскольку конусы мороженого стали популярными.

Существует еще одна общая история, что во время Всемирной ярмарки 1904 года в Сент-Луисе, которая открылась 30 апреля и впервые дебютировала конусом мороженого для массовой аудитории, этот бывший моряк и сирийский уроженец Эрнест А. Хамви продавал вафли далее на стенде для мороженого Чарльза Макки. Мечи быстро выбежали из чаш, чтобы обслуживать его изделия. Хамми затем выложил конус из тонких, хрустящих персидских выпечек, которые он продал, назвал залабис, и предложил, чтобы Менчи использовали их в качестве удобной замены. Маки взяли его на свое предложение, и конус мороженого мгновенно попал с честными зрителями. За очень короткое время на Всемирной ярмарке распродавали «рог изобилия», по меньшей мере, 50 других продавцов. Когда это было кончено, Хамви основал компанию Wornle Cornucopia.

Действительно ли это так (многие производители мороженого на этой Всемирной ярмарке мира, по-видимому, действительно изобрели конус для мороженого), на ярмарочных конусах мороженого было определенно много продавцов, что впоследствии способствовало популяризации предмета.