Что из Грога было изначально

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 09:37

Хотя сегодня слово «грог» более или менее превратилось в сленговый термин, чтобы ссылаться на любой алкогольный напиток во многих частях мира, особенно в Австралии и Новой Зеландии, грог изначально был просто смесью рома с водой, иногда с добавлением немного лимона или извести, чтобы подсластить его.

Грог был изобретен матросами в британском флоте несколько веков назад. Пресная вода на борту парусных судов, как правило, стала слизистой с водорослями и другими микробами, растущими в нем. Это сделало воду довольно неприятной. Чтобы попытаться обойти это, морякам были выданы пайки с пивом или вином, чтобы смешиваться с водой, чтобы улучшить вкус. Однако это оказалось непрактичным в длительных рейсах, так как потребовалось значительное количество пива и вина, которые нужно было хранить на борту судна. Около 17-го и 18-го веков ром стал очень популярным, и вскоре стало обычным подбирать ром для пива или винного рациона. Ром гораздо сильнее, чем пиво или вино, особенно тогда, и поэтому может быть дано меньшее количество (часто около половины пинты на матроса в день). Это изменение (позволяющее заменить половину пинты рома вместо обычного галлона пива в день) было официально сделано в 1731 году, когда оно было добавлено к Правилам и инструкциям, касающимся службы Его Величества в море.

К сожалению, из-за того, что ром был намного сильнее, матросы, как правило, становились довольно пьяными от него, особенно когда они выбирали, чтобы сэкономить свои пайки рома и выпить его прямо, а не смешивать с водой. Это вызвало проблемы на борту кораблей, как и следовало ожидать. Чтобы решить эту проблему, британский вице-адмирал Эдвард Вернон начал требовать, чтобы ром был смешан с водой, прежде чем передавать его матросам в качестве части их пайков. Этот заказ первоначально вышел 21 августа 1740 года с точной смесью, состоящей из двух квартов воды с одной пинтой рома. Это должно было быть смешанным и распространяться два раза в день под пристальным наблюдением лейтенанта Наблюдения.

Другие командиры использовали разные соотношения, но общая идея смешивать ром с водой, прежде чем распространять его на моряков, пойманных по всему королевскому флоту, и стала официальной стандартной практикой в 1756 году.

Адмирал Вернон также добавил извести к смеси, чтобы подсластить ее, что первоначально не было принято на всех морских кораблях. Однако вскоре после того, как Джеймс Линд доказал, что цингу можно предотвратить, просто предоставив матросам цитрусовые в 1747 году, практика добавления лайма или лимонного сока в смесь стала популярной во всем Королевском флоте.

Название «грога» считается названным в честь вице-адмирала Вернона. Прозвище адмирала было «Старой Грогой» из-за плаща, который он носил. Грограм был просто курсовой тканью, обычно сделанной из смеси шерсти, шелка и мохера, и, как правило, была усилена и сделана водостойкой с десной.

Еще одна известная вещь, названная в честь адмирала Вернона, на этот раз прямо, а не по прозвищу, - это гора Вернон, усадьба президента Джорджа Вашингтона. У Джорджа Вашингтона был брат, Лоуренс Вашингтон, который служил при адмирале Верноне. Когда Августин Вашингтон, их отец, умер, Лоуренс Вашингтон унаследовал поместье и сменил имя на Маунт Вернон, от первоначального названия Little Hunting Creek, как его называли в то время, когда там жил Августин Вашингтон. Джордж Вашингтон позже унаследовал усадьбу и решил сохранить имя.

Бонусные факты:

• Практика обслуживания грога в составе британских военно-морских пайков продолжалась до 31 июля 1970 года, хотя с 1850 года количество рома, помещенного в смесь, неуклонно сокращалось, а офицерам было запрещено пить его, начиная с 1881 года.
• Пираты, как правило, не пили grog, как это сделал военно-морской флот, но сделали модификацию, которую они назвали bumbo. Они смешивали стандартный ром и воду, как в грогу, но затем добавляли сахар и мускатный орех.
• В то время как грог был чрезвычайно популярен во всем флоте, многие торговцы обескуражили корабли, которые они наняли, отслужив их своим экипажам, поскольку моряки все еще склонны немного пьянуть от него, что иногда вызывало проблемы. Таким образом, капитанам нередко предоставлялись бонусы, если они не служили грогу или любому другому алкогольному напитку, когда они отправляли товары.
• Считается, что ром впервые был заменен на пивные или винные пайки в 1655 году, когда вице-адмирал Уильям Пенн захватил Ямайку только для того, чтобы найти неадекватные магазины пива и вина, чтобы дать своим морякам. Вместо этого он просто использовал доступный ром и придумал то, что он считал разумной запасной суммой, учитывая силу рома.
• Сегодня в Швеции grog обычно относится к любому алкогольному напитку, приготовленному из смеси соды, фруктовых напитков и некоторых видов алкогольных напитков. На Фиджи, с другой стороны, grog относится к воде, смешанной с тонким порошком, полученным из высушенного солнцем корня кавы.
• Ром когда-то использовался как средство экономического обмена вместо денег. В какой-то момент в Европе ром Род-Айленда даже использовался в качестве заменой золота на экономических биржах. Этот напиток, который впервые начал производиться, как мы его знаем сегодня, в 17 веке, быстро стал одним из самых популярных алкогольных напитков в мире, прежде чем он несколько выйдет из-под посягательств по целому ряду причин, включая юридические ограничения на ром в Карибском бассейне, Хотя, ром видел огромный подъем в популярности в последнее десятилетие, несомненно, частично подпитывается Голливудом, появляясь в таких фильмах, как серия «Пираты Карибского моря».
• Несколько юмористическая сленговая фраза для того, чтобы оплакивать свои жертвы за свои пороки: «Все для меня грог!»
• Ром помог поддержать американскую революцию, а также Австралийское восстание ромов. По оценкам, около 3 галлонов рома потреблялось на человека в год в американских колониях незадолго до Американской революции. Производство рома также было колониальной крупнейшей индустрией Новой Англии. Прохождение Закона о сахаре в 1764 году, также известный как Американский закон о доходах, резко нарушило экономику многих американских колоний. Среди прочего, этот акт привел к тому, что колонии должны были увеличить цену на своем роме, что позволило британским Вест-Индии увеличить свою долю на рынке продажи рома. Этот акт, наряду с последним Законом о штемпеле, разгневал некоторых колонистов и помог установить «отсутствие налогообложения без представительства», которое в конечном итоге стало сплачивающим криком для революционеров.
• Военно-морской флот США также изначально принял grog. Однако из-за проблем с поставками, которые привели к необходимости импортировать большую часть необходимого рома, ржаное виски стало использоваться в качестве заменителя рома, и это быстро стало более популярным среди матросов, и грог был постепенно прекращен. Эта смесь ржаного виски и воды называлась «Боб Смит».
• Австралийское восстание ромов произошло после того, как губернатор Нового Южного Уэльса Уильям Блай в 1806 году решил исключить ром в качестве средства экономического обмена. Это привело к тому, что Корпус Нового Южного Уэльса повернулся к нему и удерживал его под арестом. Затем Корпус управлял островом в течение четырех лет, пока не прибыл губернатор Лаклан Маккуори.
• В первые годы Соединенных Штатов количество рома, поданного кандидатом, также существенно повлияло на способность кандидата стать избранным. Как правило, какой бы кандидат не раздавал больше ромов, толпы собирались бы до этого птенца-кандидата, что в конечном итоге значительно увеличило бы число голосов, которые получит этот кандидат.
• Некоторые из них оспаривали происхождение названия «грог» из прозвища адмирала Вернона «Старый Грог» из-за того, что Даниэль Дефо предположительно использовал это слово в одной из своих работ в 1718 году. Однако это неверно, фактическое цитированное слово что он использовал «имбирь», а не «грог».
• В то время как общий вице-адмирал Вернон считался великим командиром, который предлагал и реализовал много позитивных изменений в британском флоте, а также провел множество впечатляющих кампаний, он однажды совершил монументальную ошибку вместе с генерал-майором Томасом Вентворт во время Война уха Дженкинса между Великобританией и Испанией. Эта ошибка имела значительные последствия для будущих событий, в частности, позволяя Испании поддерживать значительное присутствие в Америке вплоть до XIX века. В частности, в апреле 1741 года он напал на Картахену-де-Индиас вблизи нынешнего Колумбия. Поскольку его силы настолько резко превзошли оппозицию, адмирал Вернон отправил слово в Англию перед битвой, которую они успешно захватили в городе. К сожалению, для него 26 600 человек и 186 кораблей с 2000 пушками под командованием самого себя и Вентворта были отбиты всего 3000 испанских войск, еще несколько тысяч человек, таких как 600 индийских лучников и 6 кораблей. Позднее они понесли дальнейшие поражения, с адмиралом Верноном, в основном обвиняющим генерала Вентворта, который, по его мнению, был совершенно неумелым. В конце концов, они потеряли значительную часть своих сил благодаря различным заболеваниям, таким как желтая лихорадка, и они в конце концов отступили обратно в Англию в конце 1742 года, хотя война продолжалась до 1748 года. Все они потеряли 18 000 их войска и 50 кораблей примерно через полтора года.
• Одним из ключевых командиров Испании в битве при Картахене был Блас де Лезо, у которого отсутствовала рука, нога и глаз, все из которых он потерял во время службы в испанском флоте. Когда адмирал Вернон послал ему сообщение, что они отступают временно: «Мы решили отступить, но мы вернемся в Картахену после того, как мы примем подкрепление на Ямайке», Блас де Лезо ответил: «Чтобы приехать в Картахене, английский Король должен построить лучший и более крупный флот, потому что теперь вы пригодны только для транспортировки угля из Ирландии в Лондон ».
• Странное название войны, Война уха Дженкинса предположительно, пришел от фактического человека, потерявшего ухо (хотя некоторые историки спорили, действительно ли это происходило, как обычно говорят). Предположительно, возвращаясь из Вест-Индии в 1731 году, корабль капитана Дженкинса был посажен испанцем, а Дженкинс был связан и урезал ухо. Дженкинс позже привел это дело перед королем, а затем в палату общин, включая показ его разорванного уха, которое он хранил в банке соленья. Поскольку в парламенте было также много других подобных инцидентов, они проголосовали за попытку сначала использовать дипломатию для решения проблемы с Испанией, но позже решили начать войну, отправив флот в Вест-Индию, чтобы иметь дело с испанцами прямо там,
• До 1984 года законный возраст употребления алкоголя в Соединенных Штатах сильно варьировался от штата к штату, но во многих штатах ему было 18 лет. В 1984 году федеральное правительство приняло Закон о минимальном минимальном возрасте в отношении детей, который фактически не ввел в действие национальный национальный возраст потребления алкоголя в возрасте 21 года, а скорее потребовал от всех государств повысить минимальный возраст, который люди могли бы купить или обладать алкоголем в общественном месте до 21 года (за исключением религиозных или медицинских причин, и не требовалось осуществление какого-либо такого закона, предусматривающего ограниченное владение алкоголем несовершеннолетними в частных клубах или учреждениях). Как вы могли заметить из этого, несмотря на название акта, фактический минимальный возраст употребления алкоголя не был частью этого акта, строго говоря. Штраф за государства, которые отказались выполнить этот акт, заключалось в том, что они получат меньше средств для автомагистралей. Государства быстро упали в очереди, и многие даже пошли дальше и приняли законы, запрещающие употребление алкогольных напитков людьми в возрасте до 21 года (за исключением религиозных и медицинских изъятий). Этот акт был в основном принят как ответ на предполагаемые чрезмерные числа вождения в нетрезвом виде в Соединенных Штатах в то время, особенно в возрасте 18-19 лет.