Почему газированные напитки называются «безалкогольными напитками»
Sherilyn Boyd | Редактор | E-mail
Видео: Почему газированные напитки называются «безалкогольными напитками»
2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 09:37
Оказывается, безалкогольные напитки - это не просто ароматизированные газированные напитки. «Безалкогольный напиток» относится к почти всем напиткам, которые не содержат значительного количества алкоголя (твердые напитки).
Термин «безалкогольный напиток», хотя теперь обычно используется исключительно для ароматизированных газированных напитков. Это связано с рекламой. Ароматизированным производителям газированных напитков было трудно создавать национальные рекламные объявления из-за того, что то, что вы называете их продуктом, варьируется от места к месту. Например, в некоторых частях Соединенных Штатов и Канады ароматизированные газированные напитки называются «поп»; в других частях «сода»; в других частях «кокса»; и есть множество других имен, которые обычно используются. Тогда, если мы пойдем на международный с рекламой, в Англии эти напитки называются «газированные напитки»; в Ирландии иногда «минералы». Чтобы учесть тот факт, что они не могут ссылаться на свой продукт в общем смысле на национальные рекламные объявления, из-за этих разнообразных терминов эти производители выбрали термин «безалкогольный напиток» более или менее универсальным термином для ароматизированных газированных напитков,
Интересно, что, согласно исследованию, проведенному в 2006 году, большинство газированных «мягких» напитков действительно содержат немного алкоголя. В более старых методах введения CO2 в напиток это было вызвано естественным брожением, подобно тому, как большинство пива получает свой алкоголь. Однако, с современными методами введения CO2 в напиток, это не проблема; но измеряемые количества алкоголя остаются. Это связано с ферментацией сахаров в нестерильной среде напитка. В некоторых видах содовой поп также добавляется дополнительный спирт из-за того, что спирт используется при приготовлении некоторых ароматических экстрактов. Тем не менее, прежде чем кто-либо начнет кампанию за то, чтобы сделать сод-поп незаконным для детей из-за содержания алкоголя, следует отметить, что типичный контейнер с йогуртом такого же объема с некоторым количеством содовой-попсы будет содержать примерно в 2 раза больше алкоголя над суммой в газе.
Бонусные факты:
- Каролирующие напитки, вводящие CO2 в смесь напитков под давлением, делают напиток немного более кислым (углекислота), который служит для усиления вкуса и дает небольшое ощущение жжения. Это также помогает сохранить напиток дольше, не ухудшаясь.
- Первая известная ссылка на термин «поп», относящаяся к напитку, была в 1812 году в письме английского поэта Роберта Саути; в этом письме он также объясняет происхождение этого слова: «Призвал А. Харрисона и обнаружил, что он в Карлайле, но мы ожидали ужинать; извинился за необходимость есть в гостинице; там, на форель и обжаренный фол, выпили некоторые самые замечательные кидеры и новую мануфактуру из нектара, между содовой водой и имбирным пивом, и называли поп, потому что «поп идет пробка», когда она нарисована, и поп вам тоже уйдет, если вы выпили слишком много ».
- Термин «сода-поп» был прозвищем для газированных напитков из-за того, что люди думали, что пузырьки были произведены из соды (бикарбоната натрия), как и с некоторыми другими продуктами, которые были популярны в то время. Более правильным прозвищем было бы «газированная поп-музыка».
- В древних культурах люди полагали, что купание и питьевые минеральные воды из родников, которые были естественно газированы, могли вылечить многие болезни. Таким образом, ученые и изобретатели искали способы искусственно производить эти минеральные воды. Искусственно произведенные газированные напитки получают от этого начало; первые газированные напитки были просто не ароматизированной газированной водой, продаваемой как тоники минеральной воды.
- Первые ароматизированные газированные напитки были созданы в Соединенных Штатах в 1807 году Таунсендом Спикманом. Цель добавления аромата заключалась не только в том, чтобы сделать его вкус лучше, но и для улучшения предполагаемых природных целебных свойств минеральной воды. Популярные ингредиенты для добавления: берестяная кора, одуванчики, имбирь, лимон, кока и кола (последние две из них в конечном итоге производят Coca-Cola, который изначально был разработан доктором Джоном Ститом Пембертоном и впервые продан 8 мая 1886 года).
- Отец индустрии безалкогольных напитков, как правило, считается немецко-швейцарским ювелиром Якобом Швеппе, который был первым крупным производителем газированной воды в районе 1783. Несмотря на то, что перед ним было много добытой газированной воды, такой как Уильям Браунгриг из Англия, создавшая первую искусственную минеральную воду в 1741 году.
- Хранение газированных напитков в бутылке долгое время было проблемой в раздаче безалкогольных напитков. Таким образом, до появления пробки из короны (крона), газированные напитки, как правило, были доступны только в аптеках (поэтому многие из самых популярных вкусов безалкогольных напитков, которые сохранились до наших дней, были изобретены фармацевтами).
- Однако во время данного изобретения стеклянные бутылки должны были изготавливаться вручную с помощью стеклянных воздуходувок. Это изменилось в 1899 году с изобретением автоматической стеклодувной машины, которая за очень короткий промежуток времени увеличила ежегодное производство стеклянной бутылки примерно с 1500 бутылок в день до 57 000 бутылок в день в Соединенных Штатах. Это еще больше снизило цену и помогло популяризировать газированные напитки в бутылках.
- Большинство современных бутылок с газированным напитком предназначены для хранения до 20 атмосфер давления перед разрывом. Сама сатурация, хотя и вводится только при давлении около 2 атмосфер, хотя это немного отличается от напитка, чтобы пить.
- Если бы вы выбрали весь CO2 из типичного газированного напитка, в 1 атмосфере давления он заполнил бы объем примерно в четыре раза больше, чем в оригинальном контейнере для напитков.
- Стеклянные бутылки делают значительно лучше контейнеры для газированных напитков из-за того, что воздух может диффундировать через пластик, позволяя СО2 убежать. Таким образом, газированные напитки, хранящиеся в пластиковых контейнерах, имеют гораздо более короткий срок хранения, чем их стеклянные аналоги.
- Первые массовые производства, не-чай / кофе, безалкогольные напитки были негазированы, появляются в народе около 17 века. Самые популярные из них были сделаны из воды, лимонного сока и меда. Когда-то во Франции компании была предоставлена монополия на продажу этой смеси лимонада жаждущим парижанам. Продавцы буквально ходили с чашками и маленькими танками на спине и продавали этот безалкогольный ароматизированный напиток всем, кто этого хотел.
- Почти вся пищевая энергия в содовой поп - это из рафинированного тростникового сахара или кукурузного сиропа. Каждая порция типичного газированного безалкогольного напитка содержит более чем рекомендуемый ежедневный объем сахара.
Рекомендуемые:
Заманчивая причина, почему божьи коровки называются
Божьи коровки, иногда известные как божьи коровки и реже леди-жуки, являются редкостью в мире насекомых, поскольку они являются одним из немногих жутких насекомых, которые мы, как вид, неаккуратно не любим, из-за их привычки есть вещи, которые уничтожить наши урожаи. Но как это маленькое насекомое получило такое странное имя? Начать,
Почему зеленые карты называются так?
Амар Ф. спрашивает: почему зеленые карты называют это, когда они не зеленые? Карточка постоянного резидента из правительства Соединенных Штатов разрешает иммигрантам легально работать, жить и учиться внутри страны. Несмотря на название «Карточка постоянного резидента», срок ее действия истекает через десять лет. Но эти законные жители могут подать заявление на получение гражданства через пять лет. Это более широко известно
Почему книги называются книгами
Джон спрашивает: почему книги называют это? «Портативный том, состоящий из серии написанных, напечатанных или иллюстрированных страниц, связанных друг с другом», слово для книги (или по-разному booke, bokis, boke и boc) было до тех пор, пока английский язык. Раннее происхождение Согласно Оксфордскому английскому словарю (OED), [1] древнеанглийское слово boc было связано с
Почему существует район Нью-Йорка, называемый «Бронкс» и почему называются машины скорой помощи?
Почему существует район Нью-Йорка, называемый «Бронкс». Это благодаря скандинавскому человеку семнадцатого века по имени Йонас Бронк, первоначально из Торсхавна на Фарерских островах. В 1639 году Бронк иммигрировал в Новый Амстердам в Новой Голландии, который был рядом с тем, что сегодня называется Бронкс-Ривер, названным в честь Джонаса Бронка. Зачем? В
Разница между коричневыми и белыми яйцами, почему у нас семидневная неделя, почему газированные напитки называются «Безалкогольные напитки» и многое другое
На этой неделе «лучший из» нашего канала YouTube мы смотрим на разницу между коричневыми и белыми яйцами, почему у нас есть семидневная неделя, причины газированных напитков называются «безалкогольными напитками», причина, по которой фисташки окрашивались в красный цвет, почему йод добавляется в соль, и если одна из девочек Бонда была на самом деле прежде мужчиной. Нажмите