Фрукты, которые на вкус, как шоколадный пудинг

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 09:37

Уроженец прибрежных регионов в Центральной Америке и вокруг нее, черный сапот - это плод, связанный с хурмой, и сегодня он выращивается в основном в Карибском бассейне, а также в Мексике, Австралии и на Филиппинах.

На дереве фруктовый сорт похож на зеленый помидор, когда он готов к сбору. И очень важно, чтобы вы не пытались забрать его слишком рано или съесть прямо с дерева. Незрелые черные сапоты не только не на вкус, как шоколад, но вполне прилично кляп. Кроме того, если его подобрать слишком рано, плод никогда не созреет и просто гниет, что, по его мнению, не улучшает аромат по сравнению с не-гнилой, незрелой версией.

Однако, в нужное время, черный сапот созреет в течение примерно 3-6 дней после сбора урожая. Когда это происходит, ранее белая целлюлоза превращается в темно-коричневый цвет и развивает отличительный вкус, который вместе со своей папайеобразной текстурой заставил многих сравнить его с шоколадным пудингом (отсюда и прозвище «шоколадный пудинг»).

Целлюлоза может быть съедена, как есть (но не кожа), но учитывая, что она очень похожа на шоколадный пудинг, она также широко используется в различных рецептах в качестве заменителя шоколада.

Бонусные факты:

• Если вы когда-нибудь задумывались о том, что означает «M» в одной из любимых шоколадных конфет в мире, M & M, больше не удивляйтесь. В 1941 году Форрест Марс-старший из компании «Марс-конфеты» заключил сделку с Брюсом Мурри, сыном знаменитого президента Херши Уильяма Мюрри, чтобы развить тяжелую обстрелянную конфету с шоколадом в центре. Марсу нужен шоколад Херши, потому что он ожидал, что в ожидающей войне будет нехватка шоколада, которая оказалась правильной. Таким образом, сделка дала Murrie 20% акций недавно разработанного M &M; эта ставка была позже выкуплена Марсом, когда шоколадное нормирование закончилось в конце войны, в 1948 году. Таким образом, это название означало «Марс и Мурри», соавторы конфеты.
• Цвет апельсина был назван в честь фруктов, а не наоборот. До этого времени англоговорящий мир упоминал оранжевый цвет как geoluhread, который буквально переводится как «желто-красный». Слово «оранжевый» было введено на английском языке по испанскому слову «naranja», которое происходило из санскритского слова nāraṅga, которое буквально означает «апельсиновое дерево». Английский уронил ведущий «н», и в конце концов мы получили слово «оранжевый». В начале 16 века слово «оранжевое» постепенно начало использоваться не только для обозначения плода, но и того, что мы теперь знаете как оранжевый цвет.
• В старшей школе главный кубок Мейдж-бейсбола Джастин Верландер продал небольшой процент от его возможного бонуса на подписку в размере 3,12 млн. Долларов за молочное молоко на 50 центов. Это произошло, когда будущая суперзвезда MLB была в 10 классе в средней школе Goochland в Вирджинии. Короткий 50 центов, необходимых для шоколадного молока в тот день, он попросил своего друга Дэниела Хикса за деньги. «Итак, я сказал:« Как насчет того, что я дам вам 0,01% [на самом деле это было 0,001%] моего бонуса за подписку, если вы дадите мне 50 центов сейчас? »Он нашел салфетку, написал ее, и я подписал ее. Я забыл об этом, но после того, как я подписал [с Детройтом], он подходит и выпивает эту старую салфетку. Я, о Боже! Мой бонус был 3-очковым-миллионным. »Это составило чуть более 3 тыс. Долларов для трудолюбивого Даниэля Хикса, который за пять лет стал 50 центов в $ 3120, когда Verlander подписал контракт с Детройтом в 2004 году из колледжа за гарантированное контракт в размере 4,5 млн. долл. США (максимум 5,6 млн. долл. США) с бонусом под подписку в размере 3,12 млн. долл. США.
• Объяснение предстоящей нехватки шоколада может быть затруднено, хотя, похоже, оно сосредоточено на постоянно растущем спросе. Хотя сегодня шоколад не является хитом в Китае, он находится на западе (в 2013 году среднее потребление на душу населения в Китае составляло 100 г по сравнению с 8 кг в Великобритании), большинство синоптиков считают, что молодые поколения китайских потребителей будут развивать вкус к товар. Производство также упало в некоторых местах, включая Индонезию, где 600 000 годовых тонн, которые они производят всего восемь лет назад, сегодня упали до 490 000. Это обвиняют в болоте какао (тип мотылек), а также в возрасте деревьев и болезней. Однако в других странах наблюдается рост производства. Берег Слоновой Кости только что собрал свой самый большой урожай почти на 1,8 миллиона тонн. Независимо от причины, с ростом спроса, шоколад стал горячим товаром, настолько, что один трейдер, Энтони Уорд, приобрел 658 млн. Фунтов стерлингов или 7% всего объема поставок какао-бобов в то время в 2010 году Отметив свое ненасытное желание какао, этот акт принес ему прозвище «Chocfinger».