Почему Pop Rocks Pop
Sherilyn Boyd | Редактор | E-mail
Видео: Почему Pop Rocks Pop
2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 09:37
Как и другие твердые сахарные конфеты, Pop Rocks изготавливают в основном из сахара, кукурузного сиропа, воды и искусственного ароматизатора. Оказывается, то, что заставляет его появляться, когда оно приходит в контакт с влажностью и жарой во рту, не связано с каким-либо ингредиентом. Скорее, это связано с тем, как делается конфета, о которой мы знаем подробно, благодаря тому, что производственный процесс запатентован, и поэтому процесс изложен для всех, чтобы увидеть в патенте.
В основном, то, что они делают, нагревает ингредиенты вместе, доводя смесь до кипения. Они продолжают кипятить его до тех пор, пока уровень влажности не опустится надлежащим образом, чтобы оставалось густое сиропообразное вещество. В обычных твердых сахарных конфетах это вещество затем помещают в формы и дают остыть и затвердеть. С поп-породами они подвергают горячую смесь углекислым газам при давлении около 600 фунтов на квадратный дюйм. Это приводит к образованию очень маленьких пузырьков углекислого газа в смеси. Затем вещество охлаждают и затем затвердевают.
После того, как твердая конфета сформирована, давление отпущено. Это заставляет конфеты разрушаться, оставляя маленькие самородки карамели, которые являются поп-роками. Многие из этих самородков по-прежнему содержат карманы углекислого газа, удерживаемые при относительно высоком давлении. Когда конфеты попадают в слюну во рту, она быстро растворяет тонкие барьеры, содержащие двуокись углерода под давлением. Это приводит к тому, что пузырьки разрываются довольно быстро, освобождая захваченный углекислый газ, часто с достаточной силой, чтобы заставить конфет попсу, а иногда и прыгать в рот.
Бонусные факты:
- Pop Rocks были изобретены химиком Уильямом А. Митчеллом, который работал в General Foods. Он также изобрел Tang, Cool Whip, быстро устанавливающийся Jell-O, заменитель тапиоки и порошкообразные яичные белки, между прочим. Всего он получил более 70 патентов за всю свою жизнь.
- Вопреки распространенному мнению, Тан не был изобретен для космической программы. Митчелл изобрел его и через General Foods представил его общественности, но он не был популярен. В конце концов, НАСА решило использовать его в космической программе, которая взяла ранее непопулярный напиток и сделала его популярным на национальном уровне. Когда большинство людей впервые познакомились с Тангом в космической программе, это привело к ошибочному представлению о том, что оно было изобретено для этой программы.
- Также вопреки распространенному мнению, Pop Rocks не опасно есть, даже если они смешиваются с газированными напитками. Эта городская легенда появилась всего через несколько лет после того, как Pop Rocks вышла на рынок, и компания никогда не смогла убедить массы в том, что ничего не было, несмотря на агрессивные кампании, чтобы сделать это. В конце концов, Pop Rocks были прекращены в больших масштабах из-за плохих продаж, а не из-за какой-либо опасности их употребления.
Рекомендуемые:
Почему существует район Нью-Йорка, называемый «Бронкс» и почему называются машины скорой помощи?
Почему существует район Нью-Йорка, называемый «Бронкс». Это благодаря скандинавскому человеку семнадцатого века по имени Йонас Бронк, первоначально из Торсхавна на Фарерских островах. В 1639 году Бронк иммигрировал в Новый Амстердам в Новой Голландии, который был рядом с тем, что сегодня называется Бронкс-Ривер, названным в честь Джонаса Бронка. Зачем? В
Почему полицейских иногда называют «Свиньи» и почему «Poindexter» - это сленг для «Nerd»
Почему полицейских иногда называют «свиньи». В отличие от многих других прозвищ для полиции, таких как полицейские и пух, этот конкретный термин имеет относительно известное происхождение. Видите ли, начиная с шестнадцатого века «свинья» стала использоваться на английском языке как уничижительный термин для людей, будь то полиция или нет, поскольку она по-прежнему используется сегодня.
Почему «Хэнк» является коротким для «Генри», почему «полковник» произносится «Ядро» и почему мы говорим «Стат», когда мы хотим, чтобы что-то было сделано быстро
Почему «Хэнк» является коротким для «Генри». Это, как полагают, благодаря одноразовому популярному суффиксу «-kin», который также является тем, как «Джек» первоначально был получен от имени «Джон». В частности, суффикс «-kin» , «Просто указано« мало », поэтому« Маленький Джон »Робин Гуда был бы точно назван« Джокин », который позже породил« Дженкин », затем« Якин », а затем« Джек »,
Как умер Джордж Вашингтон, почему Рис Криспи, Snap, Crackle и Pop, почему кока-кола пыталась перейти на новый кокс и многое другое
На этой неделе «лучший из» нашего канала YouTube мы отвечаем на такие вопросы, как, как умер Джордж Вашингтон, почему Рис Криспи зажимает, треск и поп, почему Кокс необъяснимо пытался полностью изменить формулу почти всю ночь, почему омары становятся красными, когда вы их готовите , почему корма коричневая, почему у перца вкус горячий и мятой холодный, и почему традиционная собака
Почему зомби едят мозги, почему руководство используется для добавления в краску, почему люди выглядят более привлекательными, когда вы пьете, и многое другое
На этой неделе, на нашем канале YouTube, мы обсуждаем, почему люди выглядят более привлекательно, когда вы пьете, почему раньше добавляли краску, почему зомби едят мозги, почему некоторые азиатские страны используют палочки для еды, а не больше общие столовые приборы, и сколько кофеина потребуется, чтобы убить вас. Нажмите здесь, чтобы подписаться на наш канал YouTube.
