Logo ru.emedicalblog.com

Как производится арахисовое масло

Как производится арахисовое масло
Как производится арахисовое масло

Sherilyn Boyd | Редактор | E-mail

Видео: Как производится арахисовое масло

Видео: Как производится арахисовое масло
Видео: Холодный отжим арахисового масла 2024, Май
Anonim
Нажмите здесь для источников и узнайте интересные факты о арахисовом масле и Джордже Вашингтоне Карвер
Нажмите здесь для источников и узнайте интересные факты о арахисовом масле и Джордже Вашингтоне Карвер

Текстовая версия

Арахисовое масло производится:

  • Сначала обжаривание арахиса при температуре около 240 градусов по Цельсию (464 градуса по Фаренгейту). На этом этапе арахис превращается из белого в светло-коричневый.
  • Затем арахисы быстро охлаждают, чтобы они не продолжали готовить и чтобы натуральные масла оставались в арахисах.
  • Затем они разбрызгиваются с помощью машины бланшира, удаляя кожуры и расщепляя ядра и удаляя сердце в центре. Шкуры, как правило, затем продаются за корм для свиней и сердца для корма для птиц.
  • Расколотые ядра арахиса затем упаковывают в мясорубку, где они медленно измельчают в пасту. Это делается медленно, чтобы арахис не слишком нагревался в процессе измельчения.
  • Затем добавляют дополнительные ингредиенты в арахисовую пасту, такую как сахар, соль и гидрогенизированное растительное масло. Целью растительного масла является сделать так, чтобы натуральные арахисовое масло не отделялось от масла; хотя, в некоторых марках арахисового масла, вы все равно увидите, что это случается порой, как с одним из более кремовых марок арахисового масла, Питер Пэн.

Рекомендуемые: