Доктор Пеппер является самым старым майором сочного напитка в Соединенных Штатах

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 09:37

В 1885 году в приграничном городе Уэйко Техас (по прозвищу «соединение с шестью стрелками») фармацевты по имени Чарльз Олдертон работали в «Старом угольном аптеке», принадлежащем Уэйду Моррисону. В этом аптеке люди приходили, чтобы купить всевозможные вещи, в том числе напитки из фонтана. Чарльз Олдертон заметил, как клиенты любят запах содового фонтана с различными фруктовыми запахами, смешанными между собой, но начинают уставать от стандартных вкусов, доступных в то время.

Затем Олдертон решил придумать безалкогольный напиток, который не был похож на любой стандартный вкус дня; вместо этого он хотел выпить, что вкусил, как смешанный фруктовый запах из области напитка фонтана. После нескольких экспериментов, используя различные сиропы с фруктовыми напитками, он набросился на вкус, который, по его мнению, был уникальным и был на вкус. С небольшой настройкой, основанной на отзывах от разных людей, он в конце концов обосновался по формуле для доктора Пеппера и Моррисона, и он начал продавать его в аптеке.

Вскоре сода стала очень популярной среди людей в Уэйко, штат Техас. В конце концов, другие магазины начали покупать сироп для продажи со своими напитками из фонтана. В это время, потому что аромат соды еще не был назван, когда люди этого захотели, они сказали: «Стреляй меня в Уэйко!» Или «Дай мне напиток Дока Олдертона». Вскоре достаточно, хотя Моррисон, владелец аптеки, над которым работал Олдертон, назвал соду «Доктор Pepper с« периодом », который был сброшен в 1950-х годах, поэтому теперь он просто« Dr Pepper ».

Интересно, что точно не известно, почему Моррисон решил назвать напиток так же, как он. Тем не менее, общепринятая история (и та, которая указана на официальном сайте доктора Пеппера), заключается в том, что он назвал ее после доктора Чарльза Пеппера, своего друга, когда он жил в Вирджинии. Некоторые говорили, что это потому, что Моррисон был влюблен в дочь Чарльза Пеппера (действительно, это говорит официальная компания Dr Pepper); однако это маловероятно, поскольку ей было 8 лет, когда он уехал из Вирджинии в Техас, и, вероятно, с тех пор он не видел ее. Но по какой-то причине он, казалось, хотел чтить Чарльза Пеппера, назвав напиток Алдертона после него.

Около 1891 года Моррисон и Олдертон испытывали трудности с приготовлением достаточного количества сиропа для удовлетворения спроса. Введите Роберта Лазенби, которому принадлежит компания имбиря в Вако. Он сотрудничал с Моррисоном, после того как Олдертон решил, что он не хочет быть частью деловой стороны, и они начали разливать напиток и продавать его в этой форме.

Примерно в это же время Сэм Хьюстон Прим впервые попробовал доктора Пеппера и решил продать его на своем заводе по розливу в Дублине, штат Техас. Вы все еще можете купить Dr Pepper из оригинального рецепта (с сахаром вместо кукурузного сиропа) с завода по розливу Dublin Dr Pepper вместе с различными версиями Dr Pepper, такими как Cherry Dr Pepper, Caffeine Free Dr Pepper и Dried Dr Dr Dr Dr Dr Dr Перец, который обычно недоступен в других местах.

Бонусные факты:

• Dr Pepper является одним из трех лучших безалкогольных напитков в Соединенных Штатах и номером 1 без колы.
• Несмотря на свою популярность в Техасе на ранней стадии, д-р Пеппер действительно не снимался на национальном уровне до Всемирной выставки 1904 года в Сент-Луисе.
• Всемирная ярмарка в Сент-Луисе 1904 года не только сделала Dr Pepper национальным хитом, но также отвечала за гамбургеры, булочки для хот-догов и конусы для мороженого, которые стали национальными фаворитами.
• Джон Каслс был партнером Моррисона примерно в то время, когда был изобретен доктор Пеппер. Интересно, что в журнале Castles у него есть рецепт под названием «D Peppers Pepsin Bitters». Тем не менее, группа Dr Pepper Snapple настаивает на том, что это не рецепт для доктора Пеппера (который, конечно же, должен, независимо от того, является он или нет, чтобы сохранить свои коммерческие секретные права).
• В 1920-х и 1930-х годах исследователи считали, что большинство людей нуждаются в повышении уровня сахара в 10:30, 14:30 и в 16:30, поскольку уровень сахара в крови в эти периоды был на самом низком уровне в зависимости от их исследований. Таким образом, доктор Пеппер начал продавать себя как своего рода «лекарство» для этих низких сахарных времен, с лозунгом «Пейте укус, чтобы поесть в 10, 2 и 4»; поэтому на некоторых классических эмблемах Dr Pepper вы найдете цифры «10, 2 и 4».