Logo ru.emedicalblog.com

Микроволны превращают витамин B12 в нечто, недоступное людям

Микроволны превращают витамин B12 в нечто, недоступное людям
Микроволны превращают витамин B12 в нечто, недоступное людям

Sherilyn Boyd | Редактор | E-mail

Видео: Микроволны превращают витамин B12 в нечто, недоступное людям

Видео: Микроволны превращают витамин B12 в нечто, недоступное людям
Видео: Бюджетное меню здорового питания. Сколько стоит завтрак на правильном питании? Экономный завтрак. 2024, Апрель
Anonim
Микроволновые печи превращают витамин B12 в неактивную форму, непригодную для использования людьми. С практической точки зрения, это означает, что обычно около 30-40% витамина В12 в микроволновых продуктах преобразуется в течение времени, которое он проводит, нагревается или повторно нагревается в микроволновой печи.
Микроволновые печи превращают витамин B12 в неактивную форму, непригодную для использования людьми. С практической точки зрения, это означает, что обычно около 30-40% витамина В12 в микроволновых продуктах преобразуется в течение времени, которое он проводит, нагревается или повторно нагревается в микроволновой печи.

На оборотной стороне шпинат теряет около 77% своего витамина B9 при приготовлении в обычной печи, но при приготовлении в микроволновой печи сохраняет почти все это. Точно так же приготовленные на пару овощи, как правило, имеют тенденцию сохранять больше питательных веществ в микроволновой печи, чем при приготовлении в традиционной духовке.

Ссылка

Рекомендуемые: