Денни стартовал как магазин пончиков

2024 Автор: Sherilyn Boyd | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 09:37

Для тех, кто не знаком, Denny's - это ресторан, популярный во всей Северной Америке, чей лозунг «Американский ужин всегда открыт». Он также имеет некоторые филиалы в разных южноамериканских странах, а также некоторые из них, такие как Япония, Новая Зеландия и Соединенные Арабские Эмираты, хотя это еще не дошло до Европы. Верные своему слогану, они всегда открыты, даже ночью и в праздничные дни, за исключением тех мест, где по закону они закрываются в определенное время.

Сегодня Денни обслуживает все виды продуктов питания, таких как сэндвичи, гамбургеры, стейк, спагетти и рыба и чипсы. Тем не менее, это, вероятно, лучше всего известно о его завтраке. В настоящее время все блюда в его меню, довольно трудно поверить, что Денни начинал как простой магазин пончиков.

Учредители Ричард Джезак и Гарольд Батлер, вероятно, не ожидали масштабного расширения, которое они вскоре увидели, когда в 1953 году в Лейквуде, штат Калифорния, были созданы первые «Донны Дэнни».

Батлер сказал о своем старте в начале: «Мы будем служить лучшей чашечкой кофе; сделайте лучшие пончики; предоставить лучший сервис; держите все безупречно; предлагать лучшую ценность; и оставаться открытыми 24 часа в сутки ». Довольно амбициозная.

Почему пончики? Похоже, что Батлер, по крайней мере, имел опыт работы в магазине пончиков в Буффало, Нью-Йорк. Когда он был ребенком, его отец оставил семью, и Батлер сделал что-то вроде кнопок подсчета, чтобы помочь заработать немного денег. Он также продавал пончики, что в конечном итоге привело к тому, что он владел собственным магазином пончиков. Однако он понял, что не хочет тратить свою жизнь в Буффало, поэтому он закрыл магазин и отправился в Калифорнию.

Всего через год после того, как он был создан, Дэнни-пончики стали больше, чем просто магазином для пончиков. Меню расширено, чтобы включить бутерброды и другие блюда. Всего несколько лет спустя, сам ресторан тоже расширился; к 1959 году около двадцати пончиков Дэнни открылось вокруг Калифорнии. В том же году магазин был переименован в Денни, потому что люди начали путать его с другой цепочкой «Кофе Дэн».

К 1981 году у Денни было более тысячи ресторанов по всей территории Соединенных Штатов. Сегодня Denny's так же популярен, как и раньше, в 2010 году насчитывается 1600 ресторанов с перспективой дальнейшего роста. Как ни странно, у Денни, похоже, нет мягкого места для его скромных начинаний - пончики больше не предлагаются в официальном меню.

Бонусные факты:

• Денни - не единственная цепь с скромными началами. «The Cheesecake Factory» когда-то была просто оптовой пекарней, специализирующейся на чизкейке; «Cracker Barrel» начинался как гибрид бензоколонки / ресторана; и человек, который начал TGI Friday's, просто хотел место, чтобы встретиться с хозяевами авиакомпаний.
• Денни изначально был «Дэнни» просто потому, что основатели считали, что имя знакомо, и оно хорошо работает с «пончиками».
• Гарольд Батлер умер в 1998 году. Он прекратил свое участие в Денни в 1971 году после неудачного движения бизнеса, но продолжал запускать другие рестораны и участвовал в создании нескольких других сетей, таких как Jojo's. Рестораны были его страстью; он цитируется, говоря: «Я люблю кормить людей».
• «Большой шлем» Денни, один из самых популярных пунктов меню, появился в Атланте и, как считается, был дань уважения Хэнку Аарону. Сегодня в «Большом шлеме» вы найдете четыре предмета из списка, в том числе тосты, яйца, колбасы и бекон.